■ドーナツ生地 A強力粉 150g A薄力粉 50g A砂糖 大さじ1 A塩 小さじ1/4 Aドライイースト 3g A卵 1個分 A牛乳 90ml Aバター 20g カスタードクリーム 適量 ■カラメル 砂糖 50g